平成４年、猿払村の基幹産業の一つである酪農業の振興と乳製品の消費拡大を目指すＰＲ施設として乳肉加工施設「牛乳と肉の館」を設置しました。
　この施設を利用して乳製品及び肉製品の加工製造を行う体験実習として地域住民や修学旅行生の受け入れを行っています。
　製造販売している商品には、「さるふつ牛乳」、「さるふつアイス」、「さるふつバター」があります。また、地場産の牛乳を学校給食として週に一度村内の小中学校へ供給するなど、村の基幹産業の宣伝と村民の交流の場として大いに役立っています。