地域特産品である「長いも」と本校が開発に関わってきた特産品のチーズの活用を見直し、更なる地域振興と活性化を目指して、高校生が地元商店などと連携を図り、地域イベント「チーズフェスト2009」を企画立案し開催しました。これまで取り組んできた新商品の紹介や試食会、チーズのクイズコーナーを企画するとともに、ふるさとの味・かあちゃんの味コーナーを提案し地域の方々との交流の輪を広げることが出来ました。
このように「農・食」の専門的実学実践教育を総合的に展開しながら、「地場産業の振興」及び「活性化」、「商工観光」の発展に係わる交流や企画参加を通し、地域を愛し、豊かな心を養い、自立精神あふれる逞しく生きる人間を育てることを基本に取り組んでいます。
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