歌登の気候風土に適した作物で地域特産品の開発と歌登の知名度の向上等を目的に、無農薬・無肥料で木イチゴとハスカップを栽培し、地元の歌登授産所と連携しながら、ジャムやゼリーの加工・販売を行っています。大量生産するのではなく、手間をかけても安全な作物を栽培することを第一に考え、地域の基幹産業としての育成強化を図っており、ハスカップと木イチゴは町の特産物として定着しています。木イチゴ耕作栽培組合はスタートしてから20年の実績があり、木イチゴとハスカップ製品は、枝幸町の奨励特産品にも認証され、町内の商店、ホテル、道の駅などで販売されています。また、歌登授産所と連携して、これまで地元の「特産品研究会」で製品開発された山菜やキノコの漬け物、アザミの蜂蜜、笹葉、ジャガイモ、カボチャ団子なども販売しています。 |