松前観光協会は、地域のもつ優れた自然や文化、歴史や資源の活用を通じ、春の「さくらまつり」から始まり、夏の「城下時代まつり」、「秋の味覚とマグロまつり」のＰＲを行い、観光客や町民に楽しんで頂けるイベントを展開中です。

　松前沖で取れる「黒マグロ」を使っての「秋の味覚とマグロまつり」では、漁協、観光協会会員や一般町民によるマグロ料理や松前の旬の食材などの屋台の出店、マグロの解体ショーや激辛マグロ丼早食い大会の他、マグロの即売会などを行っています。

　松前マグロのブランド化を目指して、漁協や松前マグロ部会と協力を深め、広く一般の料理研究会などとも連携して地域の人と交流を図っています。