美唄市中村農業協同組合（現在はJAびばいと合併）の婦人部が、「第1回美唄市農業振興祭」に「中村のとりめし」を販売したのをきっかけに、「世界食の祭典」や「北の文化会議」などにも出品するうちに、明治時代から続く地域の食文化を伝えていきたいという思いが高まりました。そして、「中村のとりめし」を特産品として広めようと、1998年にえぷろん倶楽部を設立。農産物を作るだけではなく、商品として販売することにも力を入れています。 美唄市農業フォーラムの「地場産の農産物フェア」でとりめしを販売 　「中村のとりめし」の店頭販売を中心に、「ホクレン収穫祭」や「百万凧祭り」「歌舞裸祭り」など、市内外のイベントに出店・販売しています。「釜の宅配」では、近隣のご家庭に炊きたてのとりめしを釜ごとお届けします。中村で生産されたコメを、調理品として販売することで広く流通し、新たなコメ消費へとつなげます。とりめしの販売をきっかけに活動がさかんになり、新たに「中村ファーム　おいで菜祭」を設立し、農産物の直売にも力をいれています。 デパートのイベントに出店。炊きたてのとりめしが大好評 「中村のとりめし」 　100年以上も前から、地元で「おもてなしの一品」として愛されてきた「中村のとりめし」。鶏は肉だけでなくモツも一緒に炊き込むで、コクのある深い味わいとなります。全道的イベントの「百万凧祭り」では定番の人気メニュー。販売当初は市内の店頭販売だけでしたが、今は岩見沢市や砂川市でも販売されています。また、近隣へは釜ごと宅配し、温かい炊きたてを味わうことができます。 ●データ 代表者：小見山孝子さん／設立：1998年／会員：9名 所在地：美唄市中村町中央 電話：0126-69-2562／FAX：0126-69-2350 ●リンク ・美唄市   http://www.city.bibai.hokkaido.jp/ ・南空知ふるさと市町村圏組合   http://www.ms11.or.jp/03biba/b058-4.htm