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| 【苫小牧市】 |
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景観部門 |
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地域特産物部門 |
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人の交流部門 |
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| 地域住民の知恵と中小企業のアイデアを地域食材に活かした商品開発と地域ブランドの創出のために、商品化に至る過程での情報収集、試作データーの検証を学・官との連携のもとに進めています。昨年度は創意工夫による文部科学大臣賞を7名が受賞し、当研究会として通算受賞者が36名となりました。これまでの成果では、「ハスカッブ楽夢音」、「ステーキジャーキー」、「ホッキ丸ごと刺身」等の地元食材を使った製品開発の他、間伐作業時の安全と効率化を図るガイドロープ取付機の開発、クラゲ除去システムなどが商品化されています。 |
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