利尻町食生活改善協議会
【利尻町】 景観部門 地域特産物部門 人の交流部門
 
 
 少ない仲間ですが「私たちの健康は私たちの手で」をスローガンに、利尻の魚・海藻・山菜など地場産品を活かした料理作りを実践してすでに25年が経ちました。
 今日では「健康日本21」の普及活動として、健康と食の大切さを親子料理教室などで啓蒙しています。また、地域の各種イベントに積極的に参加し、地産地消の理念で健康と食の大切さを伝えております。
 この間、平成9年の道北ふるさと自慢料理コンテストで「かぼちゃあん入り昆布もち」が宗谷支庁賞、平成12年には「ホッケすり身入り揚げぎょうざ」が優秀賞を受賞し、地元町民より大きな評価を得ております。
 
 
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志摩恵子さん/設立:1981年(活動休止)/会員:10名
利尻郡利尻町沓形字緑町
0163−84−2522
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