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【和寒町】 |
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景観部門 |
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地域特産物部門 |
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人の交流部門 |
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和寒町は米や越冬キャベツが有名ですが、盆地特有の気候で昼夜の寒暖の差が大きく、デンプンの蓄積が多いので甘くてホクホクのカボチャも生産されています。
町の農業後継者のグループ「和寒町パンプキンクラブ」では、平成13年にプロジェクト活動として、小玉カボチャ(坊ちゃん)の栽培を始め、平成15年に「坊ちゃん」部会として独立しました。
核家族化で小型野菜の消費が伸びると考え、カボチャ1玉を丸ごと調理して食べられるレシピ等を沿えて販売しています。現在は、栽培履歴の公開を目指しています。 |
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和久裕也さん/設立:2003年/会員:8名 |
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士別市東9条6丁目
上川支庁士別地区農業改良普及センター 宮原大助さん |
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0165−23−1181 |
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0165−23−3717 |
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