地域特産物部門　銅賞 【豊頃町】 景観部門 地域特産物部門 人の交流部門     はじまりは？ 　「一村一品運動」の一環として、1998年から取組が始まりました。「秋さけの飯寿し」は、昔から浜のおふくろの味として地元のほとんどの家庭でつくられ親しまれており、これをたくさんの人に味わってもらいたい。　　　同時に大津産秋さけの素晴らしさをもっと多くの人に知ってもらいたいとの気持から取り組み始めました。   おもな活動 　漁業を営む女性達のグループ「大津漁業協同組合女性部」が、大津産秋さけを使用した飯寿しの加工販売を行っています。消費者の評判も上々で、現在では30キロ樽60樽を漬けるまでに生産量が増え、予約販売を主として毎年完売しており、町内の各種イベントや町外デパートの特産物フェアでの即売会でも人気商品となっています。また、飯寿し作り以外の活動として「十勝川魚つきの森推進協議会」に参加し、十勝川水源の植樹や海岸の清掃などの環境保全活動を毎年実施し、平成17年には同協議会の活動が「北の魚つきの森」事業に認定されました。   ここが自慢 「浜のおふくろの味「秋さけの飯寿し」」 大津特産の秋さけと地場野菜や道産米（無洗米）の使用による「浜のおふくろの味」にこだわり、味を守るために愛情込めて、鮭のおろしも、大根のきざみも全て手作業に徹しています。「大津産秋さけの飯寿し」の販路の拡大によって大津地域が広く知られるようになり、他の地場産品の販売量も増え、地域の活性化に繋がっています。     ■ 代 表 者 ： 前川アキ子さん／設立:１９６２年／会員:２２名 ■ 連 絡 先 ： 中川郡豊頃町大津港町３５　大津漁業協同組合内 ■ 電 話 ： ０１５−５７５−２３１１ ■ Ｆ Ａ Ｘ ： ０１５−５７５−２５４３

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