かみでファーム
【興部町】 景観部門 地域特産物部門 人の交流部門
 
 
 国道238号沿いの緑の牧草地をベースに、調和の取れた色とりどりの花々を楽しむことが出来る園芸農場として設立しました。広大な敷地を利用して、オホーツクの海岸に群生する「ハマナス」を植樹し、その特性・効能に着眼して、「産・学・官」との連携による永年にわたる地道な活動により、果実、花弁などの素材を活用したピューレー、菓子の原材料や香料としての商品化にも成功しました。課題であった原材料の確保も地元建設業者によるハマナス栽培への参入など生産体制も整い、地域との連携、交流も広がっています。
 
 
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上出英二さん/設立:1999年/会員:16名
紋別郡興部町春日町
0158−82−3185
0158−82−3195
 
 
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