農村生活文化伝承活動を進める会
【豊富町】 景観部門 地域特産物部門 人の交流部門
 
 
 昭和60年から毎年行われてきた「農村生活文化伝承展」の定着とイタドリの試験販売開始を契機に発足しました。
 「農村生活文化伝承展」の開催を中心に、地元で採れる野菜や山菜を原料として加工食品を製造し、直接販売で地元の産物の良さを伝え、高い評価を受けています。特に、普段は食べることのないイタドリ、キクイモなど野草の加工食品は豊富町の味として地域に定着し、人気を得ております。平成13年に町から提供された施設を会員自ら改装して加工施設「さろべつ工房」を開設、活動拠点としました。地道な販売活動の継続でリピーターが増え、地元消費者の信頼を得られたことから、漬物の予約販売やJA店舗での販売も開始しました。
 
 
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太田アサ子さん/設立:1992年/会員:15名
天塩郡豊富町字有明
0162−82−2075
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