【豊富町】 景観部門 地域特産物部門 人の交流部門     　昭和60年から毎年行われてきた｢農村生活文化伝承展｣の定着とイタドリの試験販売開始を契機に発足しました。 　「農村生活文化伝承展」の開催を中心に、地元で採れる野菜や山菜を原料として加工食品を製造し、直接販売で地元の産物の良さを伝え、高い評価を受けています。特に、普段は食べることのないイタドリ、キクイモなど野草の加工食品は豊富町の味として地域に定着し、人気を得ております。平成13年に町から提供された施設を会員自ら改装して加工施設「さろべつ工房」を開設、活動拠点としました。地道な販売活動の継続でリピーターが増え、地元消費者の信頼を得られたことから、漬物の予約販売やＪＡ店舗での販売も開始しました。         ■ 代 表 者 ： 太田アサ子さん/設立：１９９２年/会員：１５名 ■ 連 絡 先 ： 天塩郡豊富町字有明 ■ 電 話 ： ０１６２−８２−２０７５ ■ Ｆ Ａ Ｘ ： ０１６２−８２−２０７５

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