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【美幌町】 |
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景観部門 |
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地域特産物部門 |
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人の交流部門 |
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そば栽培を手がける農家3戸が、減農薬など安定良質なそば栽培を行うとともに、そばを原料とした製品開発など農業の高付加価値化に取り組んでいます。美幌駅にある観光物産協会等でのそばの販売、地元の手打そば同好会への指導や中学校、婦人団体への講習会の開催、新そばの提供を兼ねた新そば祭りの開催やその他各種イベント参加による地場産PRなど町民の健康増進・本物志向につながる食文化の振興等を目指して地域密着型の活動をしています。また、そばの風味は土壌からと言われ、有機物の投入、減農薬、減化学肥料への挑戦の結果、道内各地からの引き合いも増加し売れ行き好調となっています。 |
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武田克敏さん/設立:1999年/会員:3名 |
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網走郡美幌町字稲美263−2 |
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0152−72−8040 |
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0152−72−8351 |
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