地域の特産品を移動屋台車に積んで、各種イベントを渡り歩くというユニークな活動。もともとのアイディアは、各種イベントなどを企画する「無願塾」（大樹町）が4年間温めてきたものです。2001年、同塾の呼びかけで集まった町内外のメンバー（16個人と4団体）で設立した「十勝食文化機構」が、実際に活動を行うことになりました。地元で客を待つのではなく、ほかの地域へ出向いて行って、積極的に交流の輪を広げることをめざしています。

　あるときはお祭り、あるときはパークゴルフ大会、またあるときはキャンプ場で、町内外を問わずいろいろなイベントに移動屋台車で出動し、「e‐食：遊（いーしょくゆう）」をテーマに、心のこもったおいしい「食」と「遊び」を提供しています。この移動屋台車「らくいち楽食座（らくざ）号」は、廃車になった2トントラックを改造したもの。これに特産品を積みこみ、着いた先で食材を活かした手打ちそばやイモ団子などを作り、人気を集めています。また、食だけでなく、そば打ち体験コーナーやゲームコーナーを設け、世代に関係なく一緒に楽しめるよう工夫しています。